UNDER SNØEN...

....der nede ved det gamle pæretreet vårt ligger det to tomme grønssakssenger. Når snøen forsvinner kommer nabo Dagfinn med fin matjord. Jeg gleder meg til å rake den ut, fylle nesa med lukten av fuktig jord og begynne å putte planter og frø ned i den livgivende jorda. Det er så fasinerende at et bitte lite frø kan bli en stor plante og gi stor avling!

Planleggingen er i gang og i løpet av helgen skal de første små frøene puttes i små potter med såjord. Jeg skal lage meg et skikkelig skjema for hva som skal plantes hvor. Grønnkål skal i allefall være med,- den kan stå ute til frosten og snøen kommer til høsten. Nettopp det er så fasinerende, tenk deg å gå ut i hagen med en kurv over armen og plukke inn grønnkål i desember. Som om ikke var nok, den er verden mest næringrike grønnsak!
Hva annet skal jeg ha der da? I allefall squash,- i fjor hadde jeg dem først inne i drivhuset. Det var ikke smart,- det drivhuset vårt er lite, altfor lite for squash i allefall! Jeg sanker tips og råd og søker på nett. Sylinderformet kepaløk kanskje? Eller hva med "Hawaiian Pineappple"? Vampyrchilli MÅ jeg teste,- I love chilli!!

VINTER OG SNØ OG SNØ OG MERE SNØ!

Lenge til noen kan sitte her med en liten lunchrett og noe godt i glasset vel!

Forrige uke var vi på Gave- og Interiørmessa og bestilte mange fine varer som etterhvert ruller inn på tunet,- den første esken kom i går faktisk. Neste uke besøker vi SMAK, mat- og drikkemesse på Lillestrøm for å finne inspirasjon, nye ideer og kanskje nye varer for sommeren.

Det ligger masse forventning, glede OG, - jobb foran oss nå!

STRUTTENDE LUNCH!

Masse snø, bortreist mann og traktor som ikke vil starte og som er veldig stooooor.......da ble det hjemmekontor idag :)

Det beste med det er den hjemmelagede lunchen som strutter av sunnhet! Helt vegetarisk, men med litt "røget rapsolje" fra Nordisk Køkken får den et ekstra løft. Toppet med ristede pinjekjerner, cashewnøtter og granateplefrø ble den en fest!

HVORFOR "BONDEFRUE"?

Jeg er ikke bonde og heller egentlig ikke "frue":)

Men jeg er gift med en odelsgutt og bor på en gård,- ANVIK GÅRD. Det er litt "spenn" i BONDE-FRUE og jeg kan identifisere meg med begge dele. Vi dyrker ikke jorda, den er leid bort, vi gjør helt andre ting. Det er disse andre tingene denne bloggen skal formidle,- et annet liv på landet. Vi er mange som opprettholder livet ut i bygdene på nye og mer tilpassede måter.

I postkassa vår kommer det mye forskjellig som er med på definere hvem vi er. "Fortell meg hva du leser og jeg skal si deg hvem du er!"

Vi leser ikke disse fra første til siste side, men scroller gjennom:

 

"Markedsordninger skal først og fremst gir sikkerhet for bonden" er interssant lesning for oss som selger mat i butikken på gården, denne sommeren også mer norsk mat.

Disse magasinene er flittig i bruk og planlegging av grønnsaksdyrking er i gang. Med 2 nye grønnsakssenger på 2,5 x 5m liggende under snøen er det god tid til å lese seg opp på dyrkningsråd og tips i disse:

 Så er jeg selvfølgelig opptatt av at det skal være hyggelig innomhus også,- vi bor i et hus med sjel og varme som kommer oss selv og våre gjester tilgode!

Det føles godt å bo på landet!

FINE VINDUSKARMER

Bolighuset er fra 1840, bygget i laftet tømmer, derfor dype fine vinduskarmer i den opprinnelige delen. 

Om det er blåtime og kaldt ute er det gulorange og varmt inne. Dette er noe av det vakreste ved vinteren,- i dette vinduet finner man ro!

JEG,- EN BLOGGER !?

Mitt første blogg-innlegg....litt skummelt ;-) Men allikevel, et sted må man begynne når man har bestemt seg!
Her skal det blogges om livet på landet. Ikke nødvendigvis bare "solsiden", men jeg ønsker å være kristisk til hva som kan være interessant for andre. Med erfaring fra Facebook, Intsagram og Pinterest er jeg ikke helt nybegynner i formidlingens kunst via sosiale medier.

Jeg bor på Anvik Gård i Brunlanes og driver butikk, kafe, restaurant og arrangementer sammen med mannen min, Sigmund. Dette er hans farsgård og jeg elsker å bo her. Mange ønsker å komme hit,- som f.eks de 2300 deltagerne på "Jentene på Kyststien" i 2013 :)

Så får vi se hvordan dette utvikler seg........